Preguntas Frecuentes

Tus recetas viven única y exclusivamente en tu cuenta de Google Drive. HelaLab funciona inyectando bases de datos en pestañas ocultas dentro de tu propia hoja de cálculo. Nosotros no tenemos bases de datos externas, no vemos lo que formulas, ni podemos acceder a tu Google Drive. Eres el dueño y propietario del 100% de la información.

HelaLab protege inteligentemente todas las celdas matemáticas con el sistema nativo de Google Sheets. Al ser el propietario del archivo, el sistema no te bloquea, pero te mostrará una Advertencia si intentas editar una celda crítica. Si te equivocas, simplemente usa la opción 'Deshacer' de Google o restaura una versión anterior.

Al instalar el Add-on y pulsar en 'Inicializar', HelaLab descarga silenciosamente la última versión de la plantilla maestra desde nuestros servidores y la clona en tu documento actual. Oculta automáticamente las bases de datos de ingredientes y deja visible tu panel de formulación.

No, no necesitas una cuenta de empresa de pago. HelaLab es compatible con cualquier cuenta gratuita y personal de Gmail (@gmail.com). Todo funciona bajo los límites gratuitos y generosos de Google Drive.

A medias. Al ser un Add-on profesional, la interfaz completa (el menú lateral para gestionar ingredientes o generar Fichas Técnicas) solo se ejecuta en la versión de escritorio de Google Sheets. En el móvil podrás visualizar tus recetas terminadas y ver los cálculos termodinámicos, pero no interactuar con los paneles de gestión.

Las fórmulas termodinámicas inyectadas en tu lienzo de Excel (como el PAC, POD y Overrun) se calculan offline gracias a la memoria caché de Google Sheets. Sin embargo, para crear nuevos ingredientes en la base de datos o generar etiquetas PDF necesitarás conexión a internet para que el panel lateral pueda comunicarse con el motor.

¡Por supuesto! HelaLab hereda todo el potencial colaborativo de Google Workspace. Solo tienes que hacer clic en el botón 'Compartir' de Google Sheets e invitar a tu equipo con permisos de edición o solo lectura. Ellos podrán ver tus formulaciones en tiempo real.

Para poder clonar la plantilla maestra y estructurar las bases de datos ocultas dentro de tu documento, el script necesita permisos nativos de Google para editar el archivo actual. HelaLab ha pasado una estricta auditoría de seguridad de Google Workspace; jamás lee tus correos ni accede a otros archivos ajenos de tu Drive.

HelaLab incluye un módulo de generación de PDFs nativo. Con un solo clic en el panel lateral, el sistema lee tu receta actual, consolida los alérgenos y genera una Ficha Técnica profesional o una Etiqueta de producción lista para imprimir y presentar a sanidad o a tus clientes.

Sí. A diferencia de otros softwares cerrados, HelaLab te da acceso total a la base de datos de ingredientes y alérgenos (en las pestañas ocultas). Puedes personalizar los valores termodinámicos de tus propios neutros, azúcares o lácteos locales para que el motor matemático trabaje exactamente como tú quieres.